Recepten

Golden Milk

Golden Milk is een drankje dat al eeuwen in de Ayurveda wordt gebruikt tegen allerlei kwaaltjes.

Het wordt gemaakt van Kurkuma en plantaardige melk zoals: amandelmelk, rijstmelk of kokosmelk.

Kurkuma bevat curcumin, een polyphenol dat 150 therapeutische werkingen kent.

Je kunt er specerijen als kaneel en peper aan toevoegen. Wanneer je zwarte peper toevoegt, wordt de opname van curcumin in je lichaam 1000 maal verhoogt vanwege de piperine in de peper.

Golden Milk doet het volgende voor je:

  • Anti-maagzuur, Anti oxidant
  • Verhoogt je immuniteit
  • Houdt je cholesterol waarden op peil
  • Verhoogt je vertering
  • Lever-detox
  • Regelt je gewicht, (maakt enzymen aan waardoor vet en suikers makkelijker verteert worden)
  • Hoge bloedruk
  • Geheugen en hersen functies
  • Huid
  • Neurologische storingen
  • Beschermt tegen kanker

RECEPT

Stap1: Kurkuma pasta

  • 1/4 kopje kurkuma poeder (of verse geelwortel)
  • 1/2 theelepel zwarte gemalen peper
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 kopje (bron) water

Mix alle ingrediƫnten in een saus pan en roer dit goed door. Zet op middelhoog vuur en blijf mixen totdat er een dikke pasta ontstaat.

Laat dit afkoelen en bewaar dit in een kleine pot in de koelkast.

Stap 2: Golden Milk

  • 1 kopje plantaardige melk (hennep, kokos, rijst, haver of amandel)
  • 1 theelepel kokosolie
  • 1/4 theelepel of meer, kurkuma pasta
  • als je van zoet houdt, een klein beetje honing

Combineer alle ingrediƫnten, zonder de honing in een sauspan. zet het vuur op middel. blijf constant roeren en zorg ervoor dat het NIET kookt. Voeg honing naar smaak toe.

Vindt u dit artikel leuk?
Deel het op social media!